つい最近家にテーブルと棚が出来上がったので、それから家での生活に楽しさをモードに入っています。

オノナツメさんのGENTEというマンガを読んだことや、蒸しパンとまんじゅうの作り方の本と、カリフォルニアのパンやお菓子のレシピの本を買ったことや、25,26日に茨城は笠間にあるsovasovaという蕎麦粉クレープのカフェでスタッフをしたことも要因でしょう。

ひさしぶりにベーグルを焼きました。前にやったときには砂糖と塩を間違えるという大きな失敗により、食べられないものができあがりましたが、今度は違います。

左が昨日のベーグル。右が今日のベーグル。

昨日は発酵の成功に喜びましたが、大きくなりすぎ、たるたるのベーグルが完成。やや生な焼き上がり部分もありつつも、外国のパン風のベーグルが出来上がり、満足した訳です。

そして今日は昨日の反省を活かし、2つ分の材料で4つ分の小さめにし、水分を減らし、たるたるからの脱却をはかりました。成功です！色づきはまあまあでしたが、大分ベーグルらしい仕上がりに盛り上がった自分です。

自分のベーグルづくりは朝行われます。こね→第一次発酵10分の間に珈琲を入れる→4等分→ベンチタイム10分の間にメールチェック→成形→第二次発酵の30分にシャワーを浴び、オーブン余熱→茹でる→焼いてる間にメールチェックやマンガを読む。

なかなかオシャレな朝だと鼻歌混じりに誇らしげな気持ちです。

前につくってともだちに好評だったので、ohana badgeをたくさんつくってみました。これからパッケージングしてコントルポアンに置いてもらうようにしようと考えています。

色合いが秋向けのようになってしまったけれど、またちょこちょこつくってこうと思います。あとはouchiシリーズも！！

パッケージングもしたので、近々発送予定です！水戸芸術館におめみえも近いかも。

雨、ウサギ

去年描いていた絵がようやくTシャツになって発売中です。NISSEN eco Tシャツ！！

6種の柄で発売中です。全部オーガニックコットンなのに1,500円なんですって。安い！染料は天然系じゃあないかもしれないんだけど、柔らかい肌触りなのかなー。

▼Read more

左が布ナプ、右が化粧水

元我堂で第１回ワークショップ会議を開きました。布ナプと化粧水を手づくりしながら話をしたりする！みたいな会。

告知が遅かったのであまりお客さんはこなかったんだけど（2日目に1人！）、トモダチたちとあーだこーだいいながらつくる布ナプは面白かったなー。化粧水も一緒にやってくれたcobakoちゃんてトモダチがつくってる作り方なんだけど、すーごいカンタンすぎて笑けてくるくらい。

純米酒+ドクダミ、で、煮る。終了。早い！
それでも無添加で、2週間使いきりのフレッシュな化粧水。ドクダミって匂いが気になりそうだったけど、出来あがったのはやわらかくてやさしい匂いなんだなー。最近はこの化粧水を使ってて、またなくなったら自分でもつくろうと計画中。

会議に合わせて布ナプと化粧水のzineつくりました

▼布ナプの種類や使い方のzine

こちらが布ナプのzine、クリックでおおきくなります。

▼イラストとレシピはcobakoちゃんのもの

こちらが化粧水のzine。クリックで大きくなります。

BOAT PEOPLE Associationのウェブサイト制作のお手伝いをしました。

まだイベントに参加したことがないんだけれど、なんだか内容盛りだくさんな楽しい大人遊びな感じがして見ていてうきうきします。夏、ボート、乗りたい！

まだ掲載待ちなんだけれど、MAPの記事がかなりボリューミーな内容。更新たのしみです。

ひさしぶりに更新を。ずっと元我堂のもろもろをしていて、こっちの更新を忘れていました。

そして今日からもう配られてるのかな？一応毎月20日発行の地下鉄メトロのフリーペーパー「メトロミニッツ」で連載がスタートします。

▼Read more