自由業3年と172日。7月18日

近頃、仕事も落ち着いているのを良いことに、自分がやりたかったことをいろいろと試したりして特訓している。わたしはデザインやイラストをずっと突き詰めてやってきたい！って訳では実はなくて、場所をつくるってのが最終的な目的だから、それに伴うものは何でもやりたいなァって思ってる。思ってるだけじゃ出来ないので、最近はいろいろ練習している。

練習１、珈琲の焙煎。

たのしい場所にはおいしい飲み物があるといい。それは心を落ち着かせるし、会話が弾めばノドも乾くから。それに珈琲は気持ちをホットにするから、話だってよく弾むし、それに、しっとりと深くもなるかもしれない。
ドリップの練習をしてたんだけどポットでの焙煎方法を知ってから、すごく簡単な焙煎をやって特訓している。昨日バザーでコンロをゲットしたので、晴れた今日はうちの小さい庭で焙煎をした。

まだうまくいかないけど、不味くはないよ。友だちがきたときには振る舞いたいと思っている。